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Lundi 16 mars 2009
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A Salernes, les arts et techniques céramiques s'appuient sur un très lointain passé de plus de 7000 ans.
Les premiers pasteurs agriculteurs, les hommes du Néolithique, ont laissé dans de nombreuses grottes et sites de plein air du terroir salernois des poteries qui sont parmi les plus anciennes, non seulement de l'hexagone mais de toute l'Europe Occidentale.
La présence à Salernes d'une population sédentaire voilà plus de 7000 ans a été attestée grâce à des fouilles organisées, dans les années 1970 à 90, par Jean Courtin (laboratoire du CNRS de Marseille) à la Baume Fontbregoua notamment.
Les différentes couches préhistoriques qui totalisent plusieurs mètres d'épaisseur ont permis de suivre l'évolution des techniques de fabrication et de décoration et de préciser l'origine des matières premières.
Au Néolithique Ancien dit Cardial (- 5000 ans avant JC), peu de poteries semblent avoir été fabriquées sur place. Mais dès le Néolithique Moyen dit Chasséen (- 4000 ans av JC) la terre utilisée est majoritairement issue du bassin de Salernes. C'est le début d'une production locale.
Terra Rossa présente dans sa salle d'archéologie des fragments de céramiques retrouvés dans les fouilles de la Baume Fontbrégoua.
Essentiellement fonctionnelles et à usage domestique, ces premières céramiques étaient destinées à conserver, cuire et consommer des produits végétaux et autres denrées alimentaires.
La poterie entraîne de nombreux changements dans les habitudes alimentaires : soupes, bouillies et ragoûts font désormais partie des menus quotidien. C'est l'origine de la vraie cuisine!
Ces vases préhistoriques sont de formes simples dérivées de la sphère, montés à la main sans tour. Le tour n'apparaîtra qu'à l'Age du Fer
La terre utilisée pour la poterie est l'argile rouge, elle est grasse, compacte et élastique. On en trouve partout dans le terroir salernois.
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- : Situé au cœur de la Haute Provence, à Salernes, Terra Rossa retrace la tradition céramique dans le canton depuis des siècles. Vaste musée dont les bâtiments couvrent plus de 3000 m², "La Maison de la Céramique Architecturale, Terra Rossa" propose un ensemble d'exposition dont la thématique s'articule autour de l'argile et la céramique.
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